La dolce tradizione napoletana Ci siamo!! Il periodo delle feste natalizie con il suo carico di odori e sapori di antipasti, primi, secondi, contorni, insalate di rinforzo e dolci di ogni forma, varietà e genere, sta ufficialmente per iniziare. Se…
Una sfogliatella alla corte di re Ferdinando
9 Dicembre 2015
Qualche giorno fa vi abbiamo raccontato la “dolce” storia della sfogliatella e di come questa prelibatezza, dal convento di Santa Rosa situato in costiera amalfitana, giunse e si diffuse a Napoli grazie all’intuizione di Pasquale Pintauro. Oggi vi riveliamo un’altra…
La vera storia della Sfogliatella
2 Dicembre 2015
Tutto ebbe inizio in un ex-monastero domenicano, ora adibito ad albergo di lusso, situato a Conca dei Marini (in provincia di Salerno), posto su una rupe a dominare la costa. In questo antico luogo dimoravano monache di clausura che coltivavano…