Fedele alle antiche ricette ma con l’occhio sempre puntato verso l’innovazione, la pasticceria della famiglia Ferrieri è tra le più note per la preparazione della sfogliatella napoletana, ma soprattutto per aver saputo rinnovare questo antico dolce e proporlo sotto un nuovo aspetto, nelle sue molteplici versioni dolci ed anche rustiche. Dagli anni 80 l’innovazione partì proprio con la prima sfogliatella rustica “salsicce e friarielli”, imitata ormai ovunque.
Non solo Sfogliatelle…
Dai laboratori di SfogliateLAB ogni giorno è possibile trovare direttamente in vetrina una vastissima selezione dei prodotti della pasticceria classica napoletana in ambedue le nostre sedi di Piazza Garibaldi e Piazza Dante.
Oltre ai classici della pasticceria napoletana anche una vastissima selezione di torte per compleanni, classiche o personalizzate (cake design). Per questo genere di richieste consigliamo sempre di contattare in privato il reparto commerciale (clicca sul bottone in basso).
In questa pagina qualche esempio della nostra produzione oppure puoi consultare il catalogo completo cliccando sul bottone in basso.
