La Sfogliacampanella è anche “Fai da te”
In occasione della Pasqua 2019, Vincenzo Ferrieri, titolare della pasticceria SfogliateLab (Piazza Garibaldi angolo Corso Novara), fa un’altra bella sorpresa a tutti gli amanti della SfogliaCampanella.
Creata da Vincenzo Ferrieri nel 2015, la Sfogliacampanella è un dolce due in uno che unisce due grandi classici della pasticceria napoletana: la sfogliatella riccia e il babà. Infatti, l’esterno è costituito da una croccante sfogliata a pasta riccia a forma di campanella mentre l’interno racchiude un babà mignon avvolto in un cuore di cioccolato e in una raffinata mousse di ricotta.
Dopo aver conquistato il palato di tanti clienti napoletani, campani e i tanti gourmet che hanno avuto modo di assaggiarla durante i numerosi eventi in giro per l’Italia, ora, per accontentare le richieste sempre più numerose, la SfogliaCampanella diventa anche “fai da te” grazie al “kit di montaggio più dolce del mondo” ideato da Vincenzo Ferrieri per consentire a tutti di preparare in casa questo dolce straordinario dal sapore sorprendente.
SfogliaCampanella Kit include:
- 6 coni campanella
- 6 babà mignon secchi
- scaglie di cioccolato da fondere
- 1 bottiglia/contenitore small contenente bagna al rum
- 1 sac à poche
- 6 sotto gel
Per gustare in pochi minuti un’ottima SfogliaCampanella fatta in casa basterà semplicemente seguire 6 step:
- Step 1
Preparazione del babà nella bagna di rum - Step 2
Inserire la ricotta tramite sac à poche sul fondo - Step 3
Inserire il babà all’interno della #sfogliacampanella - Step 4
Secondo strato di ricotta tramite sac à poche - Step 5
Fondere la cioccolata per creare il tappo. Applicare il sotto gel e subito in frigo per circa 5 minuti - Step 6
Tira fuori dal frigo e goditi la tua Sfogliacampanella “fai da te”.
Facile e veloce “SfogliaCampanella Kit” è un ottimo modo per cimentarsi nell’arte della pasticceria potendo contare sull’alta qualità dei prodotti di SfogliateLab che garantiscono la bontà del risultato finale.
Mettetevi alla prova, stupite parenti e amici e condividete con noi il frutto del vostro lavoro!
Non vediamo l’ora di vedervi all’opera e magari, in futuro, potrebbero esserci altri kit “fai da te” dedicati ad altri dolci… chissà! 😉